黑苦荞的功效与作用及禁忌是什么

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黑苦荞的功效与作用及禁忌是什么

功效:

1、黑苦荞中的芦丁可以有效地保护胰腺组织。

2、黑苦荞中所含有的镁元素,可以降低血清胆固醇的含量。

3、黑苦荞中所含有的组氨酸可以消除疲劳。

禁忌:

1、在饥饿时最好不要喝黑苦荞茶,会导致低血糖。

2、黑苦荞茶偏寒性,所以不可以过多的饮用。

黑苦荞是荞麦的一种,多生长在高寒地区,其具有极高的营养价值,被誉为五谷之王,黑苦荞也具有极高的医药价值,长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为五谷之王的荞麦,属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高,香味浓、口感较好;苦荞香味淡、略有苦味,但营养价值更高于甜荞。

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