油豆腐白菜的做法:

1、准备材料:油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺。

2、油豆腐清洗一下,放入热水中浸泡片刻去油脂,再对半切开。

3、白菜洗净切小段,干黑木耳提前浸泡并清洗干净,蒜切末。

4、起油锅放入蒜末炒香。

5、放入白菜翻炒片刻。

6、放入黑木耳和油豆腐,翻炒均匀。

7、加入适量盐、生抽,翻炒均匀。

8、再加入适量热水加盖焖煮三分钟。

9、最后加入鸡精调味即可。