用料:盐水、带皮牛肉300克、大蒜200克、生抽1勺、姜片3片。

1、大蒜叶洗净。

2、带皮牛肉切片,大蒜叶斜刀切寸段,姜片准备好。

3、油热下姜片。

4、把带皮牛肉炒一炒先盛出。

5、再倒油,下蒜叶炒香。

6、加入炒好的牛肉,加入少量生抽炒均即可出锅。