10道家常菜错误搭配 轻者消化不良重者死亡

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我们在做饭的时候都喜欢搭配食材,几种食材组合在一起,做成了一道美味佳肴。虽然在搭配的时候我们考虑过相生相克,但是有些家常菜搭配在一起也不健康,那么哪些家常菜搭配的不健康呢?小编给大家分享一下10道家常菜错误搭配,轻者消化不良重者死亡,一起来看看吧!

1、芝香鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻有很多功效,具有滋补肝肾,润肠通便等作用。但和鸡肉一起吃会中毒,甚至会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣有滋补脾胃、益气养血的功效,但是和鱼葱一起吃会消化不良。

5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

五香茶叶蛋

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

7、田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

9、糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

10、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)

西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

上述分享的这10道家常菜错误搭配,日常生活中要引起我们的注意,尤其是在饭店吃饭的时候,多多注意一下食物相生相克。

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