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早餐是必吃的，吃的好并且营养也需要丰富，这时才能达到人体所需，那不吃早餐有什么危害呢？根据科学的依据一起来看看不吃早餐的危害吧。
1、不吃早餐和肥胖
很多人的观念是，不吃早餐减肥。实际上，不吃早餐反而会增肥！
2010年Am JClinNutr.杂志上一项研究报告，纳入9-15岁的小志愿者，随访10年。
分为四组
儿童期和成年时期都不吃早饭（1359人）
仅儿童期不吃（224人）
仅成年期不吃（515人）
儿童期成年期都吃早饭（86人）
结果显示
两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较：前者腰围更大，空腹胰岛素水平更高，总胆固醇，低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。
Tip: 空腹胰岛素水平高，预示着糖尿病的来临。
另外，2012年10月，Public Health Nutrition上一项研究，纳入5316个年轻人：
23.8%不吃早餐
16.5%吃即食麦片
59.7%早餐吃麦片外的其他食物
研究结果发现不吃早餐和早餐吃即食麦片比，体重指数BMI更高，低密度脂蛋白较高（低密度脂蛋白过高，预示血脂代谢旺盛，和肥胖正相关，增加冠心病发生的风险。同理高密度脂蛋白过低，也有相同作用），血压过高比例多，最主要的是：腹型肥胖比例显着增加！
还有一点就是，健康的早餐对减少肥胖也很重要，虽然非即食麦片类早餐腹型肥胖比例和不吃早餐组没有差异，但是其他几项指标预示，早餐吃燕麦以外的东西的组仍然是优于不吃早餐组的。
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