中秋月饼 怎样搭配食用更健康

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中秋节快到了,大量的月饼上市,在赏月同时,吃上几口月饼,是最普通的一件美食盛宴,但月饼都是食用油与糖、面粉做成的,会提供大量的热量,这时对于家人的健康,怎样搭配食用更健康呢?

一、吃月饼时喝杯茶

我们在品尝月饼的时候,不妨可以喝杯热茶,这样就可以中和月饼的油腻感。不过不同口味的月饼应该喝什么样的茶,这里面也有讲究的哦!

1、咸月饼

咸月饼的种类有很多,比如说绿豆味和椒盐味的月饼。小编建议大家在吃咸月饼的时候可以喝杯乌龙茶,这样搭配更健康美味。

乌龙茶是半发酵茶饮,不如绿茶那么苦涩。绿茶喝到嘴里的感觉比较温润,这样可以衬托出月饼的咸甜美味。泡乌龙茶的最佳水温应该是90-100℃,乌龙茶最好只泡三次,如果再继续泡下去就会释放较多的咖啡因。

2、清淡月饼

中秋月饼 怎样搭配食用更健康

清淡口味的月饼包括酸奶月饼、抹茶味月饼和山药月饼,小编建议大家在吃这类月饼的时候可以搭配玫瑰花茶、茉莉茶或者是抹茶。

清淡的月饼搭配着清淡的茶饮,这样才能品尝出淡淡的甜味。玫瑰花可以调理血液循环,对女性具有很好的保健效果,而抹茶中富含茶多酚,具有抗衰老的功效。抹茶味月饼和玫瑰花茶的搭配,算得上是养生一族不二的选择。

3、甜月饼

甜月饼的种类实在是太多了,包括枣泥月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼和凤梨酥月饼等等。吃这类月饼的时候可以喝一些绿茶和薄荷茶。

甜月饼的含糖类相对于其它月饼要高出很多,吃了很容易腻。所以我们在吃月饼的时候就要喝一些助消化的茶,清淡的绿茶和薄荷茶能够促进葡萄糖的代谢,不会让更多的糖分停留在体内,薄荷的清凉还能扫除口中的甜腻。泡绿茶的水温不宜过高,控制在70℃以下就可以了,过烫的水容易破坏绿茶中丰富的维生素C和茶单宁。

绿茶和薄荷茶都属于寒性,适合搭配着燥热甜腻的月饼吃。不过,手脚冰凉或肠胃较弱的人不宜多喝,或者选择在饭后饮用。

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