麻辣烫的危害 常吃这样的汤锅会致癌

释放双眼,带上耳机,听听看~!

冬季大家都爱这一口,吃上香辣的麻辣烫,保你口水流不停,吃着停不下来,想到这个麻辣烫你知道常吃会致癌吗?麻辣烫要吃哪些才最健康呢?你知道麻辣烫还要有讲究吗?

把这东西当饭吃嘴里长出癌症

你是不是喜欢吃烧烤、麻辣烫?如果是的话,那以后要注意啦。不久前,一女孩因常吃麻辣烫导致患上胃癌,还有一名南京女孩因吃麻辣烫患上舌癌。近日,一条“爱吃烧烤、麻辣烫,大一女生得舌癌,被切掉半边舌头”的微博引起广大网友关注,一时间微博被广泛转发。经专家分析,女孩得舌癌的主因是她常把烧烤、油炸食品和麻辣烫当饭吃。

女孩舌头有伤口总不好

小佳今年19岁,在南京一所高校读大一。3个月前舌头上有个破口,持续疼痛3个月了,不但没有愈合,反而越来越大。小佳的母亲给她喷药、吃药都没有效果,就带她到医院就诊。

麻辣烫的危害 常吃这样的汤锅会致癌

专家从小佳的舌头上取下一小块标本检测,确诊是舌癌,“她被确诊为舌癌中晚期,如果不及时切除病变部分,癌细胞很可能转移到其他部位。”专家表示之所以年纪轻轻的小佳患上舌癌可能与常吃麻辣烫、烧烤有关。“她不是偶尔吃,是把麻辣烫、烧烤当饭吃。”专家分析,麻辣烫、火锅不但“烫”,且又麻又辣,烧烤经过烟熏有致癌物,油炸食品会刺激口腔黏膜,这均是导致舌癌的诱因。

口腔溃疡超10天很危险

饮食切莫“重口味”

专家介绍,舌癌是口腔癌的一种,长期吸烟、饮酒、嚼槟榔、吃过烫过辣的刺激性食物、遗传等因素都容易导致口腔癌的发生。舌癌男性发病多于女性,但近年来有增多及发病年龄更年轻化的趋势。舌癌病变在经过手术切除后会造成舌头或大或小的缺损,严重影响患者的日常生活。

专家提醒,为避免口腔恶性肿瘤的发生,市民要注意口腔卫生,饮食方面不要长期食用刺激性的食物,不要大量饮酒及吸烟,特别是在口腔溃疡期间,一定要避免吃刺激性食物,保持口腔卫生。

建议用一些淡盐水或者专业漱口液漱口,保持口腔卫生。如果发现口腔溃疡超过10天以上无法自愈,或者溃疡面很大且疼痛感不明显,这些都可能是癌前的危险信号,应立即到医院进行检查。

此外当牙齿出现虫牙等情况后也要及时治疗,避免破损的牙齿长期刺激舌头或颊部。舌头上出现经久不愈的溃疡,或者舌头上长出不明原因的肿块,引起疼痛或者麻木,一定要及时到专业的口腔医院就诊,尽早治疗或许可以保住舌头。

麻辣烫的15个危害

1、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

2、麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题。

3、麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

4、街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。

5、食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。吃涮锅的时候一样危险。

6、油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者检验指标不达标的油。餐馆中的炒菜,油经过反复加热也很危险。

7、各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在调味品不合格的情况,如使用化学水解酱油、配制醋等。

8、烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质,例如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。

9、盐味过重,味精过多,不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。

10、辣味过重,不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。

11、加热时间不足,可能存在病菌存活的隐患。

12、食物容器不够清洁,未充分消毒,一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。

13、有可能在调味料里面加入其他成分,比如抗腹泻药物、罂粟大麻等。不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。工业碱价格低,但是含有很多对人体有害的物质。而福尔马林虽然能让食品保持新鲜状态,但是毒性大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。

14、经常在热刺激下吃,就会周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生,最终导致癌变。

15、火锅麻辣烫等食物,浓汤的温度可高达90℃~100℃,立马下咽容易口腔、舌部、食道以及胃黏膜,还有可能引发癌变,所以要少吃。

总结:尤其是那些有饮食禁忌的人千万不要贪嘴哦!麻辣烫也要吃的营养均衡才最健康。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
生活常识

生病后吃清淡食物总比喝汤养生强

2022-4-16 16:54:26

生活常识

最适合夏季低热量食物有哪些?

2022-4-16 16:54:46

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索