鸡蛋相克食物 吃完鸡蛋不宜做这些事

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鸡蛋营养很高,每天一个蛋,补充营养,但吃完鸡蛋不宜碰到这些食物,否则会相克,让身体不适,下面就来看看食物相克有哪些吧。

◆ 不适宜立即喝茶

茶叶里的鞣酸成分很多,能够与蛋白质反应合成鞣酸蛋白质,它具有收敛性,会减缓肠道蠕动。长期这么做容易造成便秘,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。

因此喜欢吃完鸡蛋后用茶水解腻的人就应该特别注意了,吃完鸡蛋后不适合立即喝茶。如果嫌鸡蛋腻的人可以多喝点白开水。

◆ 不适宜立即喝豆浆

很多人喜欢将鸡蛋和豆浆同时,以为能得到双倍的营养。其实大错特错。单独吃豆浆或吃鸡蛋都很营养,但是如果同食,豆浆中的胰蛋白酶就会与蛋清中的卵松蛋白相结合,造成营养成分的流失,降低两者的营养价值。

鸡蛋相克食物 吃完鸡蛋不宜做这些事

◆ 不适宜立即吃糖

鸡蛋中蛋白质含量很高,我们都知道蛋白质的基本组成单位是氨基酸,而氨基酸容易与食用糖中的果糖成分发生反应,形成果糖和赖氨酸的结合物。这种结合物不容易被人体吸收,会对健康有所影响。

所以吃完鸡蛋后不适合立即吃糖。同样的道理,许多人喜欢吃的糖水煮蛋在养生方面也是不健康的。

◆ 不适宜立即吃消炎药

实际上无论是吃完消炎药立即吃鸡蛋,还是吃完鸡蛋立即吃消炎药,这两种做法都是不对的。我们需要吃消炎药一般都是因为身体炎症发作,而炎症发作时应该严格控制蛋白质的摄入。尤其是消化道疾病并伴有腹泻症状,则更不应该将消炎药和鸡蛋同食。否则鸡蛋中高含量的蛋白质容易加重肠胃负担,影响药效。

因此吃完鸡蛋不适合立即吃消炎药,应该至少过2小时之后再服用。

◆ 不适宜立即吃柿子

柿子与鸡蛋同食,轻则食物中毒,重则导致急性肠胃炎和肺结石。如果不慎同食,在1-2小时内可以采用催吐的方法将有毒物质吐出,也可以用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。

◆ 不适宜立即吃鹅肉和兔肉

刚吃完鸡蛋不适合立即使用兔肉、鹅肉等寒性食物。因为鸡蛋甘平微寒,而兔肉等甘寒酸冷,二者共食会发生反应病刺激肠胃,容易引起腹泻。

总结:牢牢记住这些与鸡蛋相生相克的食物,以后就再也不会担心吃鸡蛋损害身体了。

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2022-4-16 16:50:38

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2022-4-16 16:50:54

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