冬季养生时令蔬菜 食物带来健康

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现在时代发展很快,以前在冬季没有绿叶蔬菜,现在在各在超市都有买到另个季节的蔬菜,那在寒冷的冬季如何吃菜呢?有哪些时令蔬菜?

冬季哪些蔬菜备受人们欢迎

白萝卜,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”这是有一定道理的。白萝卜是冬季常见的蔬菜生吃熟吃都可以,其味辛甘,性凉,入肺胃经,它含有的芥子油、淀粉酶、粗纤维具有促消化、治疗食欲不振、止咳化痰的作用。除此之外,还有诸多功效!

白萝卜的养生功效有哪些

抗衰老,含有诸多维生素C、维生素E等各种抗氧化的物质,可清除人体自由基,起到延缓衰老的功效;清肠排毒,它含有丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动,消除缓解便秘,起到排毒的功效;冬季除了白萝卜备受欢迎之外,红薯也是如此哦!

冬季养生时令蔬菜 食物带来健康

大街小巷随处可见这种食物

相比大家对于红薯并不陌生,在冬季,几乎在任何地方都能看见红薯,其各种食用方式都有。如果在冬季吃一个热乎乎的红薯则具有益气健脾胃、暖胃的作用。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,其具有长寿食品的称号,除了具有暖胃健脾功效之外,还具有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

以上两种食物是冬季最常见的,除此之外,有一种蔬菜可谓是更常见,其价格也非常便宜,它就是大白菜!

大白菜备受欢迎的原因

大白菜备受欢迎不单单只是因为价格便宜,其功效也是诸多的。大白菜性平微寒,味甘;入肠、胃经。含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1及B2,尼克酸、维生素C 、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等物质,其具有治肺热、止咳、缓解头痛等功效。虽然它含有的营养成分及功效是诸多的,但还是有些人不适合食用它!

哪些人不适合食用大白菜

大白菜的属性偏寒凉,对于本身胃寒、腹痛的人群最好不要过多的食用它,除此之外,大便清泻及寒痢者也是不可多食这种食物的,对于大白菜禁忌还是要多多的了解!

总结:冬季所吃的时令推荐给大家了,常吃对身体有一定的好处,但要注意它的饮食禁忌哟。

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