饭后喝这样的汤会伤胃

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夏季天气热,家里都会备些美味的汤,可以补充能量,补充身体所需营养,汤类有多种,一般会选择饭后喝汤,这样喝法正确吗?饭后喝汤对肠胃好吗?如何喝汤才能保护肠胃?

为什么不能吃汤泡饭 常吃汤泡饭对胃不好

生活中有很多女性朋友吃饭的时候特别喜欢在米饭里泡上一点菜汤,这样看上去会很下饭很美味,其实是一种错误的、伤胃的饮食习惯。

常吃汤泡饭对你的胃来说是没有好处的,尤其对女性朋友不利。

大家都知道,口腔是人体的第一大消化器官,我们吃东西的时候,首先要咀嚼食物,充分利用这一道消化工具将食物初步分解消化,因为坚硬的牙齿可以将大块的食物切、磨成细小的粉末、颗粒状,便于下咽,也方便下一步继续消化吸收。

同时更重要的是在不断咀嚼的过程中,口腔中的唾液腺才有唾液不断分泌出来,咀嚼的时间长,唾液的分泌就多。

唾液能把食物湿润,其中有许多消化酶,有帮助消化吸收及解毒等功能,食物在口腔中较好地得到初步消化和分解,胃的消化吸收工作就减轻了负担,对肠胃健康是十分有益的。

饭后喝这样的汤会伤胃

汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,人们因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去。

这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。

其次,女性的吞咽功能不是很强,如果长期吃汤泡饭,由于吞咽速度过快,还容易使汤汁米粒呛入气管,造成危险。再者,吃饭本要细嚼慢咽才能食出滋味和营养,长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯,不利于健康。

消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱,长期吃汤泡饭会更容易得胃肠道疾病。

但是为使食物能顺利地吞咽下去,老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤,给消化道增加一点“润滑剂”,以防止干硬的食物刺激消化道黏膜,当然也可以将米饭适当地煮得松软一点。

知道了汤泡饭对人体的伤害,以后就要多注意一些,别害了自己!

温馨小贴士

常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方。”这话是有科学道理的。因为从口腔咽喉、食道到胃。犹如一条通道,是食物的必经之路。在吃饭前先喝几口汤,就等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。另外,在吃饭中途不时地进点汤水也是有益的。

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