腊肠怎么做好吃

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腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,可以开胃助食,增进食欲。

制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:微辣

分类:炒菜

主食材:腊肠150克

辅料:洋葱半个,杭椒50克,姜1块,蒜2瓣

步骤:

1、杭椒斜切丝;

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2、洋葱切条;

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3、锅中放入适量水烧开;

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4、放入腊肠,蒸制10分钟;

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5、取出放凉,切片备用;

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6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

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7、放入腊肠翻炒10秒钟;

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8、放入姜蒜片炒香;

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9、加入洋葱,杭椒丝,翻炒至断生;

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10、加入鸡精半勺,翻炒均匀即可。

腊肠怎么做好吃

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