胡辣汤的做法

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胡辣汤怎么做

食材用料:海带 50克,白玉菇 50克,干香菇 四个,葱 一根,猪油 适量,淀粉 两勺,胡椒粉 适量,油辣子 半勺,麻辣鲜 适量,红薯粉 20克,五香粉 适量,生抽 半勺,鸡精 适量,盐 少量

胡辣汤的做法

步骤:

1.菜洗净切丝(干香菇,红薯粉要提前泡发)

2.淀粉加水调成水淀粉

3.锅中放猪油,放香菇和海带翻炒一分钟

4.加一小碗水并调入盐和麻辣鲜(加高汤更鲜哦)

胡辣汤的做法

5.放生抽和辣椒

6.再放白玉菇和红薯粉煮熟

7.倒入水淀粉(边倒边搅动,要慢慢的倒)

8.加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉,五香粉,鸡精和葱花即可出锅。

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