菠菜蒸鸡蛋羹的做法

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菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。经常食用菠菜可养肝、养血、滋阴,搭配蒸蛋口感一级棒!

制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:蒸菜

主食材:鸡蛋、菠菜

辅料:小葱、酱油、盐

步骤:

1、鸡蛋打散;

菠菜蒸鸡蛋羹的做法

2、倒入清水;

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3、舀出浮包;

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4、放入蒸锅,蒸煮五分钟;

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5、菠菜煮熟备用;

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6、菠菜切碎;

菠菜蒸鸡蛋羹的做法

7、放到鸡蛋表面蒸熟;

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8、倒入酱汁;

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9、撒上葱花。

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