可以。取一个碗,在碗底倒少量油,然后轻轻的晃动,将容器四壁沾满油,然后打入鸡蛋,再加入80度左右的水,水和鸡蛋液的比例1:1.5,朝着一个方向搅拌,然后加入盐,继续搅拌到有细腻的泡沫即可。接着放入微波炉,一定要加盖子或者保鲜膜,高火加热1-2分钟即可。