准备食材:蚕豆、香菜、花生油、盐、花椒粉。

准备好蚕豆,剥壳,冲洗干净。

放入滚水中煮2-3分钟,捞出沥干水分。

香菜切碎。

热锅冷油,放入蚕豆。

加花椒粉、加盐,拌匀。

出锅前放香菜末拌匀即可。