凉拌苦菊的做法

释放双眼,带上耳机,听听看~!

制作时间:10分钟

难易程度:简单

口味:酸辣

分类:凉拌

主食材:苦菊300克

辅料:小米椒2个、大蒜3瓣、香油半勺、醋1勺、生抽1勺

步骤:

1、蒜3瓣切末;

凉拌苦菊的做法

2、小米椒2个切圈;

凉拌苦菊的做法

3、苦菊摘好,洗净;

凉拌苦菊的做法

4、捞出控干后装盘;

凉拌苦菊的做法

5、碗中放入蒜末、小米椒;

凉拌苦菊的做法

6、盐半勺;

凉拌苦菊的做法

7、鸡精半勺;

凉拌苦菊的做法

8、白糖1勺;

凉拌苦菊的做法

9、醋1勺;

凉拌苦菊的做法

10、生抽1勺;

凉拌苦菊的做法

11、香油半勺;

凉拌苦菊的做法

12、拌匀后淋在苦菊上即可。

凉拌苦菊的做法

苦菊属菊花的一种,又名苦菜,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的,非常适合夏天吃。

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