芹菜炒肉的做法

释放双眼,带上耳机,听听看~!

水芹爽口多水,绿色又健康,不仅可以清洁人的血液,还可以降低血脂,配上非常巴适的里脊肉,再感觉不到幸福的话,你就是身在福中不知福了。想要自己在家做一道芹菜肉丝,不妨来学学怎么做吧!

制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:微辣

分类:炒菜

主食材:水芹200克,猪里脊300克

辅料:姜1块,蒜2瓣,红椒半个,淀粉,生抽,料酒,盐,鸡精

步骤:

1、水芹洗净切段;

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2、红椒半个切丝;

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3、姜1块切丝;

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4、蒜2瓣切片;

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5、猪里脊洗净,切片后改刀切丝;

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6、加入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制10分钟;

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7、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

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8、放入肉丝炒至变色,盛出待用;

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9、锅中留底油,放入姜丝,蒜片煸出香味;

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10、放入芹菜,红椒丝炒至断生;

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11、加入切好的肉丝翻炒均匀;

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12、调入盐1勺,鸡精半勺,即可出锅。

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