黑鱼汤

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制作时间:35分钟

难易程度:一般

口味:清香

分类:煮菜

主食材:黑鱼1条

辅料:姜1块,小葱2根,料酒1勺,盐3g,油5g

黑鱼汤

步骤:

1、黑鱼鱼去鳞和内脏,洗净切块,生姜切片,小葱切葱花;

黑鱼汤

2、炒锅放油,油温6成热,放鱼块小火慢煎5分钟;

黑鱼汤

3、加开水至没过鱼块,加料酒、姜片,中小火熬煮15分钟;

黑鱼汤

4、加盐出锅,撒上葱花。

黑鱼汤

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