茄子根茎部是治疗疾病良药

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茄子大家都爱吃它,做法多种,可以蒸、炒都可以的,但吃茄子时大家都会把根茎部扔掉,其实可以留下来做来药用,具体如何使用茄子根茎部保健养生呢?

茄子这部位是良药很多人却不知

其实茄蒂也可以吃,晒干后用来做菜,有香菇的味道。茄蒂还有有很多妙用,今天就为大家介绍一下。

茄蒂,就是茄科植物茄的宿萼,我们平常看到茄子顶部连着把儿的部位,一般呈多角星形或爪形。中医认为它的性味是比较寒凉的,有清热凉血解毒的功效。在古书中记载茄蒂可以治疗便血、痈肿、牙痛等。《本草经疏》中记载用新鲜茄蒂与鲜何首乌等量煮水饮用可以治疗对口疮,看到这里,有口疮的朋友可能会尝试,其实这里的“对口疮”并非我们平时的口腔溃疡,而是民间对于项痈的俗称,这是一种发于后脖子部位的皮肤病,相当于现在的蜂窝组织炎,因为发病的部位对着嘴,所以又称为对口疮。当然,茄蒂对口腔溃疡也有一定的治疗作用,可以将干燥的茄蒂研粉后涂抹于局部。

除此之外,茄蒂对于肺热咳嗽有很好的治疗作用,我们可以取长条茄子的茄蒂煮水喝,功效还是不错的。

茄子根茎部是治疗疾病良药

现代临床研究表明经霜茄棵煮水治疗慢性气管炎有效率很高。药理研究也证明茄子茎叶提取物有抗炎的作用。然而需要注意的是,这个方法一定是对于肺热咳嗽的,临床表现为反复咳嗽、痰黄、咽喉肿痛、口干口渴、小便短赤、大便秘结或伴有喘息等症状。如果自己把握不准确,最好还是由专业医生来判定是否为肺热咳嗽,如果是由于风寒阻肺或其他原因而导致的咳嗽,服用后反而会加重病情。

其实,不光是茄蒂,茄子花也是1味中药,性味甘平,与土茯苓同用,可治疗妇女白带过多。生活在城市里的人们,大多没见过茄子花吧。是不是很漂亮呢?

在这里再给大家科普一下,以前我们认为霜打了的茄子不能吃,因为茄子中本身就含有茄碱,有一定的毒性,霜后茄子会使茄碱含量增加,然而现在的大棚种植技术发达,基本不会出现霜打茄子这类问题。现代研究茄子还具有抗衰老、抗癌、降低胆固醇、保护心血管等功能,多吃茄子可谓益处多多。

通常很多人在吃完水果后都会把残留下来的果核随手扔进了垃圾桶。其实它们有着我们不知道的功效,就和茄蒂一样,被我们忽视,那么都有哪些被扔掉的东西有我们不知道的功效呢?

1、枇杷核

橘黄色的枇杷是许多人的最爱,它的果肉甜美异常,可以给人以绝佳的体验。不过大多数人对于枇杷的印象也就仅仅停留下它的果肉上,对于小小的核却不甚关注。枇杷核是一种具有多种药用价值的传统中药材。

《本草再新》中就有关于它的记载:入肾经、治疝气、消水肿。之所以能够拥有这么多的功效,其实是有根据的。因为它的种子中含有多种非常稀少的元素,如蜡醇、氨基酸、脂肪酸以及游离的氨氰酸,这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。

2、荔枝核

绝大多数人喜欢食用荔枝主要是爱吃它的果肉,对于吃剩下的果核往往不屑一顾,荔枝核同样可以被制作成为中药,它味甘、性温、归肝胃二经,制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气,而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。此外还可以将其研磨成粉末,用酒进行调服,对于胃痛有着非常显著的治疗效果。

3、榴连核

榴连的气味相信只要闻过之后都会在心中留下深刻的印象,榴连核也有着相当不错的药用价值,在很久之前就有人用榴连核煲汤了。

《本草纲目》记载:榴连可供药用,味甘温,无毒。其果核的性质也比较温和,在将果肉食用完之后可以将其晒干,然后和其它食材搭配起来煮汤,这种汤有补肾、健脾的作用。不过对于糖尿病、心脏病以及胆固醇比较高的朋友最好不要多吃,因为它有可能会增加发病的几率。

4、黄皮果核

黄皮果可能大家不太熟悉,因为它不是日常生活中的常见水果,而是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物,果核也同样拥有许多神奇的功能。

黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用,而且作用的机理也非常的直接,只要放在嘴里嚼几下就可以。

将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状,虽然吃起来没有它的果肉那样滑嫩的口感,但是我们可以将其研磨成细小的粉末,然后和水或者酒一同服下。这样既不会感到它的苦涩,也能让其功效充分发挥出来。

5、芒果核

果仁含脂肪5.2%,其中饱和甘油酯占14%、甘油一油酸酯24%、甘油二油酸酯61%、甘油三不饱和酸酯1%弱;其脂肪酸组成是:硬脂酸34%、油酸50%,以及棕榈酸、花生酸和少量肉豆蔻酸。尚含谷甾醇和多量淀粉。种子含氢氰酸。治疝气,食滞。

6、花生皮补血

有个谜语,叫麻屋子,红帐子,里边养个白胖子,谜底就是我们平时吃的花生花生营养价值很高,被誉为性价比最高的坚果可很多人吃炒花生的时候,**惯把那层红帐子,也就是花生仁外面的红皮搓掉,只吃仁其实,这样的吃法很不好,要知道那层红皮对人体有很好的保健作用,还是一味中药呢。

花生的功效是调和脾胃补血止血降压降脂,其中补血止血主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫花生衣中医理论认为,脾统血,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。

花生衣更是女性的保护神尤其是处于经期孕期产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血补血,应该常吃多吃同时,花生红衣还有生发乌发的效果;还能升高血小板,提高红白细胞的数量,增强免疫力。

7、菜根合煮防感冒

天气变幻无常,感冒常不期而至葱根香菜根白菜头茴香根,这些都是做饭时会随手扔掉的废物,这时却能派上大用场。

葱根35克,香菜根35克,白菜头1015克,生姜35片,茴香根35克,用100毫升水煎2次,就是他们家传的陈氏五虎汤这五味药,除了白菜头有清热作用,其他四味都是辛温药辛温药有解表发汗的作用,专门针对以低烧发冷头痛浑身疼为特点的风寒感冒吃完这个药,盖上被子,出一身汗,一会儿就好了秋冬季节的感冒多为风寒型,所以这副药对大部分病人都对症。

这个方子之所以叫五虎汤,在于其效果很强大一个发烧38.5摄氏度的病人,喝完汤捂上被子,半个小时以后全身是汗,一量体温,就到37度了一天吃两到三次,温度就基本能恢复正常如果周围的人都感冒了,没病的人吃这个药也有一定预防作用。

总结:这么多年被扔掉的茄蒂真的是太可惜了,按以上提供的方法,可以利用尝试哦。

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