冰糖葫芦的做法

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冬天的美食记忆中肯定少不了糖葫芦,有一首歌里这样唱道:“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜;都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆……”好看又好吃的冰糖葫芦,你也喜欢吗?喜欢归喜欢,你会做吗?

制作时间:20分钟

难易程度:简单

口味:甜

分类:甜食

主食材:山楂、冰糖150g

辅料:热水150g

步骤:

1、山楂洗净去蒂;

冰糖葫芦的做法

2、用竹签串好;

冰糖葫芦的做法

3、冰糖和热水倒入锅中;

冰糖葫芦的做法

4、熬至糖颜色微黄;

冰糖葫芦的做法

5、淋在山楂上;

冰糖葫芦的做法

6、冰箱冷却凝固。

冰糖葫芦的做法

山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,另外还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。不过糖葫芦虽好,但糖尿病患者要慎用,另外脾胃虚弱、泛酸烧心之人,也不宜过多食用山楂糖葫芦。

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