荸荠怎么吃 荸荠的食用方法

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很多人都喜欢吃荸荠,其实荸荠都是一个很好的东西,荸荠怎么吃呢,其实荸荠最简单的吃法那就是直接生着来吃,其实荸荠无论是生吃还是熟吃都是很好的食用方法,今天就来讲讲荸荠的食用方法。

荸荠的食用方法:

红枣荸荠汤

材料:红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗

做法

1.红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。

2.砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。

3.以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。

4.最后,开大火烧开后,关火即成。

荸荠怎么吃

马蹄银耳汤

材料:马蹄,银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量

做法

1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上

2.银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

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