淡菜干贝瘦肉粥的做法

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淡菜干贝瘦肉粥的做法

每100克淡菜干贝瘦肉粥营养成分热量259千焦蛋白质5.46克脂肪0.63克

淡菜干贝瘦肉粥的做法

烹饪耗时:1小时

食材费用:3元

食材:大米80克,淡菜干20克,干贝10克,猪里脊肉40克,姜1块,小葱1根

调味料:料酒,淀粉,盐

步骤:

1.大米洗净,放入清水中浸泡30分钟;

淡菜干贝瘦肉粥的做法

2.干贝、淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须;

淡菜干贝瘦肉粥的做法

3.姜切丝,葱切葱花,里脊肉切小片,放入姜丝、盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟;

淡菜干贝瘦肉粥的做法

4.放入大米煮开后转小火熬煮10分钟,放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

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5.放入葱花、盐1勺拌匀后即可。

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