炸肉皮起泡的窍门:

1、准备材料:猪肉皮一块、食用油适量。

2、肉皮用热水过一下,放进高压锅加水压6~8分钟,再把猪肉上的肥肉用刀刮去。

3、将肉皮切成小块,然后晒干。

4、锅中热油,将肉皮放入锅中,炸起泡即可。