蛋黄杏鲍菇的做法

释放双眼,带上耳机,听听看~!

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:清淡

分类:油炸

主食材:面粉1勺、杏鲍菇2个、鸡蛋黄3个

辅料:盐半勺

步骤:

1、杏鲍菇洗净,对半切开后切片;

蛋黄杏鲍菇的做法

2、鸡蛋黄3个放入碗中;

蛋黄杏鲍菇的做法

3、加入面粉1勺;

蛋黄杏鲍菇的做法

4、清水适量;

蛋黄杏鲍菇的做法

5、盐半勺;

蛋黄杏鲍菇的做法

6、搅拌均匀,调成蛋糊待用;

蛋黄杏鲍菇的做法

7、将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中;

蛋黄杏鲍菇的做法

8、搅拌使其均匀的裹上蛋糊;

蛋黄杏鲍菇的做法

9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

蛋黄杏鲍菇的做法

10、放入杏鲍菇炸至断生;

蛋黄杏鲍菇的做法

11、捞出,待油温升高;

蛋黄杏鲍菇的做法

12、放入杏鲍菇复炸至2面金黄;

蛋黄杏鲍菇的做法

13、装盘盛出待用;

蛋黄杏鲍菇的做法

14、撒上适量黑胡椒粉即可。

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