炸鱼挂糊不脱落的方法:

1、准备材料:盐3小勺、福寿鱼一条、油适量。

2、鱼洗好,全身涂抹盐,切几刀。

3、锅中放油,油热后放鱼。

4、炸2~3分钟,再用铲翻面,用中火慢煎,煎熟即可。