早餐喝粥还是吃饭好?

释放双眼,带上耳机,听听看~!

民以为食为于,生活水平好了,现在人都重视吃早餐了,但早餐的有多种吃法,有吃正饭的,有喝粥的,那早餐吃饭好还是喝粥好呢?

◆早餐喝粥比较好

经过一个晚上的代谢和消耗,通常人们早上起来的第一感觉就是“干”.有数据说一夜过后人体大约损失了500ml的水分。粥比米饭更补水的道理自然不必多说,做米饭时米水比大约是1比1.2-1.5,而粥所加的水至少比米多出六七倍。

因此早餐吃米饭简直就是“干上加干”,此时正确的做法应该是:先喝杯水“救急”,然后熬点粥慢慢给身体补充水分。

◆午餐吃饭比较好

午餐的责任很重大,既要补充上午消耗的能量,又要为下午的活动储存能量。因此午餐不能再喝不顶饿的粥了,应该改吃米饭。

此外午餐尤其要注意营养均衡。蔬菜、水果、肉和汤,样样都来一点,再配上点米饭,简直不能更健康了!

◆晚餐米饭和粥都可以

早餐喝粥还是吃饭好?

晚上可以根据实际情况选择粥还是米饭。想减肥的话其实也可以吃米饭,只是别吃太多,一小碗就够了。

◆粥和米饭哪个更容易控制血糖?

“粥和米饭哪个更容易控制血糖”这个问题对于糖尿病患者非常实际,因为控制血糖是重中之重。通常人们会以为粥对血糖的影响小,而事实恰恰相反。

衡量膳食平衡和调控糖尿病饮食控制的最新营养指标是GI,GI越低越容易控制血糖。影响GI的因素包括食物种类、生熟程度、加工方法等。

米饭和粥的最大区别就是淀粉颗粒,米饭颗粒肯定比粥大。一般来说淀粉颗粒越大,GI就越低。因此糖尿病人更适宜吃米饭,而不是喝粥。

但即使是吃米饭,糖尿病患者也应该注意应适量。米饭GI再低也抵不上毫无节制地吃。

◆粥更适宜于哪些人?

通常情况下粥和饭的作用都是差不多的,大家可以自行选择。但如果是以下人群,则更适宜喝粥:

1、消化功能减弱的老人;

2、肠胃不适的人群;

3、身体虚弱、大病初愈的人群;

4、咽喉不适的人群;

5、长期严重便秘的人群。

总结:无论是喝粥还是吃米饭,大家都要注意合理搭配其他粗粮谷物和豆类,这样才不会产生因单一饮食导致营养素缺乏的情况。

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