干炸里脊的做法

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干炸里脊的做法

每100克干炸里脊营养成分热量807千焦蛋白质17.15克脂肪10.79克

干炸里脊的做法

烹饪耗时:30分钟

食材费用:8元

食材:猪里脊300克,玉米淀粉50克,面粉 50克

调味料:蚝油,生抽,孜然粉,黑胡椒粉

步骤:

1.里脊肉洗净切条,放入生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1克腌制20分钟;

干炸里脊的做法

2.碗中放入玉米淀粉、面粉、孜然粉2克、适量清水拌匀调成面糊;

干炸里脊的做法

3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,里脊放入面糊中挂浆;

干炸里脊的做法

4.下入锅中炸至金黄捞出,待油温升高,放入里脊复炸10秒即可。

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