用料:熏鹅肉、洋葱、青椒、生姜、大蒜、香葱、蚝油、鸡精、香醋、食用油。

熏鹅肉切片;洋葱切丝;青椒切块;大蒜切片;香葱切段,;生姜切丝。

锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜,香葱和生姜爆香。

倒入熏鹅肉,翻炒片刻。

放入青椒、洋葱 ,翻炒片刻。

加入蚝油和鸡精调味。

出锅前淋入香醋,即可。