胡萝卜金针菇的做法

释放双眼,带上耳机,听听看~!

制作时间:20分钟

难易程度: 简单

口味:咸甜适中

分类:炒菜

主食材:胡萝卜200克、金针菇200克

辅料:小葱3根、干木耳3克、大蒜3瓣、豆瓣酱1勺

步骤:

1、蒜2瓣切末;

胡萝卜金针菇的做法

2、干木耳放入温水中泡发;

胡萝卜金针菇的做法

3、洗净后切成丝;

胡萝卜金针菇的做法

4、金针菇洗净,切去根部;

胡萝卜金针菇的做法

5、胡萝卜洗净切成细丝;

胡萝卜金针菇的做法

6、葱3根切葱段备用;

胡萝卜金针菇的做法

5、锅中放入适量水烧开;

胡萝卜金针菇的做法

6、放入金针菇;

胡萝卜金针菇的做法

7、木耳丝焯至熟透;

胡萝卜金针菇的做法

8、捞出沥干;

胡萝卜金针菇的做法

9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

胡萝卜金针菇的做法

10、放入蒜末炒香;

胡萝卜金针菇的做法

11、加入胡萝卜丝炒至断生;

胡萝卜金针菇的做法

12、加入木耳丝和金针菇;

胡萝卜金针菇的做法

13、翻炒半分钟;

胡萝卜金针菇的做法

14、放入葱段;

胡萝卜金针菇的做法

15、盐半勺;

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16、蚝油1勺;

胡萝卜金针菇的做法

17、鸡精半勺翻炒均匀即可。

胡萝卜金针菇的做法

金针菇炒胡萝卜丝是一道比较常见的家常菜,它的做法简单,口味咸甜适中,营养价值比较高,是一道四季都适合吃的菜。

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