凉拌蕨根粉的做法

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凉拌蕨根粉的做法

每100克酸辣蕨根粉营养成分热量469千焦蛋白质0.24克脂肪0克

以上数据均来自网络

凉拌蕨根粉的做法

烹饪耗时:10分钟

食材费用:3元

食材:干蕨根粉80克,小米椒3个,蒜3瓣,小葱2根

调料:生抽,醋,盐,鸡精,糖,香油

步骤:

1.小米椒切碎,蒜3瓣切末,小葱2根切葱花;

凉拌蕨根粉的做法

2.锅中放入适量水烧开,放入干蕨根粉煮5分钟;

凉拌蕨根粉的做法

3.捞出放入凉水中冷却后沥干,放入盘中;

凉拌蕨根粉的做法

4.碗中放入小米椒碎、蒜末、葱花,醋1勺、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、香油半勺;

凉拌蕨根粉的做法

5.拌匀后淋在蕨根粉上即可。

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