淡菜山药排骨汤的做法

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淡菜山药排骨汤的做法

每100克淡菜山药排骨汤营养成分热量548千焦蛋白质7.83克脂肪7.55克

淡菜山药排骨汤的做法

烹饪耗时:2小时

食材费用:15元

食材:排骨300克,山药300克,淡菜干50克,姜1块

调味料:料酒,盐,鸡精

步骤:

1.排骨洗净切段,姜切片;

淡菜山药排骨汤的做法

2.山药切块,淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须;

淡菜山药排骨汤的做法

3.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开,捞出洗净;

淡菜山药排骨汤的做法

4.砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开,换小火炖1小时30分钟;

淡菜山药排骨汤的做法

5.放入山药继续炖15分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。

淡菜山药排骨汤的做法

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