黑椒猪排的做法

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黑椒猪排的做法

每100克黑椒猪排营养成分热量899千焦蛋白质14.52克脂肪12.26克

黑椒猪排的做法

烹饪耗时:35分钟

食材:猪里脊300克,鸡蛋1个,面粉100克,面包糠100克

调味料:料酒,生抽,黑胡椒粉,五香粉

步骤:

1.猪肉切厚片,用刀背敲打拍松;

黑椒猪排的做法

2.加入盐半勺、料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒粉3克、五香粉2克拌匀腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中打散;

黑椒猪排的做法

3.腌好的猪排依次放入面粉,鸡蛋液、面包糠中蘸取;

黑椒猪排的做法

4.放入西蓝花、胡萝卜焯水一分钟;

黑椒猪排的做法

5.炸锅中放入猪排,炸至两面金黄,捞出沥干即可。

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