甜椒肉丝的家常做法

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喜欢甜椒的朋友不妨试试这道甜椒肉丝,甜椒肉丝颜色鲜艳,色泽亮丽,肉丝嫩鲜。孕妈妈常食能摄取丰富的营养,对防止便秘有益处,并有利于防止早期流产。

制作时间:10分钟

难易程度:一般

口味:鲜香

分类:炒菜

主食材:猪里脊150克,甜椒1个

辅料:姜1块,大蒜1瓣,小葱1根

甜椒肉丝的家常做法

步骤:

1、甜椒洗净去蒂去仔;

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2、切丝;

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3、姜1块切末;

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4、大蒜1瓣切末;

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5、小葱1根切葱段;

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6、猪里脊洗净片;

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7、然后切丝;

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8、放入料酒1勺;

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9、生抽1勺;

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10、淀粉1勺;

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11、拌匀腌制5分钟;

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12、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

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13、放入肉丝炒至变色后盛出;

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14、锅中留有底油;

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15、放入姜蒜末;

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16、炒香翻炒;

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17、放入甜椒丝翻炒一分钟;

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18.放入肉丝炒匀;

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19、调入盐1勺;

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20、鸡精1勺;

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21、放入葱段即可。

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