西芹炒扇贝

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西芹炒扇贝

食材:

扇贝(200g)、木耳(100g)、西芹(100g)、大葱、姜、盐、蒜、生抽、白糖、鸡精、白胡椒粉

西芹炒扇贝

步骤:

1、大蒜、姜切片、西芹切段,木耳切块;

西芹炒扇贝

2、锅中烧水加入熟油一勺,下木耳、西芹焯水捞出,放入凉水中备用;

西芹炒扇贝

3、扇贝取出瑶柱,锅中倒油,油热下葱丝、瑶柱、木耳、西芹;

西芹炒扇贝

4、加入料酒、耗油、生抽、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉,大火翻炒;

西芹炒扇贝

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