青瓜炒虾仁的做法

释放双眼,带上耳机,听听看~!

制作时间:10分钟

难易程度:简单

口味:鲜美

分类:炒菜

主食材:虾仁250克、胡萝卜半根、青瓜半根

辅料:姜1块、蒜2瓣、红椒20克、料酒、生抽、盐、鸡精

步骤:

1、蒜2瓣切末;

青瓜炒虾仁的做法

2、姜1块切末;

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3、虾仁洗净,放入生抽半勺;

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4、料酒半勺拌匀;

青瓜炒虾仁的做法

5、腌制10分钟;

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6、红椒切菱形块;

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7、胡萝卜切小块;

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8、青瓜洗净,切小块;

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9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

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10、放入腌好的虾仁;

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11、炒至虾仁变色后盛出待用;

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12、锅中留底油,放入姜蒜末炒香;

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13、放入胡萝卜炒至断生;

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14、放入青瓜、红椒;

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15、放入虾仁;

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16、翻炒半分钟;

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17、料酒1勺;

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18、放入盐半勺;

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19、鸡精半勺;

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20、翻炒均匀后即可。

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