蓑衣黄瓜的做法

释放双眼,带上耳机,听听看~!

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:酸甜

分类:凉拌

主食材:黄瓜1根

辅料:大蒜2瓣、陈醋1勺、小米椒2个、生抽1勺、大葱1段、芝麻油半勺

步骤:

1、黄瓜洗净,旁边放一双筷子;

蓑衣黄瓜的做法

2.垂直九十度直接往下切,切到筷子处就停;

蓑衣黄瓜的做法

3、然后翻面斜着四十五度切;

蓑衣黄瓜的做法

4、切好的黄瓜中撒入盐1勺腌制10分钟;;

蓑衣黄瓜的做法

5、大葱1段切丝;

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6、大蒜2瓣切末;

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7、小米椒2个切圈;

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8、碗中放入切好的蒜末;

蓑衣黄瓜的做法

9、生抽1勺;

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10、醋1勺;

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11、鸡芝麻油半勺;

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12、鸡精半勺;

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11、白糖15克;

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12、搅拌均匀成酱汁;

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13、黄瓜上撒葱丝;

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14、红椒圈;

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15、淋上兑好的酱汁即可。

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