不能。发霉的花胶不仅营养成分已经严重流失,没有原有的食用价值,而且其中还产生了大量的霉菌或虫卵,人体食用后,霉菌还可能会影响人体的肠胃、肝脏、肾脏等器官的健康,引起身体不适,对健康不利。

受潮的花胶还能吃吗:

根据情况而定。如果花胶已经受潮,但是没有霉味或霉斑,那么将它晒干后还是可以继续食用的,只是其营养成分已经流失了一部分,营养价值有所降低;如果受潮的花胶出现了霉变的情况,那么一般就不建议继续食用,以免引起身体不适。