伯劳鸟不是国家级保护动物,但伯劳鸟是三有保护动物,不可随意捕捉,猎杀。羽毛一般都是灰色或者淡褐色,翅膀和尾巴都是黑色且带有白色的斑,眼睛周围是一圈黑色。性格凶猛,是食虫鸟类,喜欢吃小型兽类,鸟类,蜥蜴,各种昆虫以及其他动物。大多都是栖息在丘陵开阔的林地。

伯劳科鸟类性情凶猛,有“雀中猛禽”之称。常立于高处俯视,伺机而动,捕捉昆虫、蛙、蜥蜴、小鸟和鼠类等,有把尸体插在棘刺上撕食的习性,有时不全吃掉,用这种方式储存食物。因此英文中也称其为“butcher birds”,但是澳大利亚的butcherbirds并不是伯劳,而是一种与它们占据相同生态位的鸟钟鹊属。伯劳古称“鵙”。